Modèles en buis

Un ami m'a demandé 2 couteaux en buis et a opté pour des manches tout simples, d'une forme échancrée s'inspirant du capucin et avec un dos lisse, sans guillochage.
Le buis est vraiment très agréable à travailler et ses fibres très denses permettent d'obtenir un fini parfaitement doux et lisse.

Un des 2 modèles a le talon pointu comme le capucin, tandis que l'autre l'a légèrement arrondi.

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